Les Coulisses Vintage

2,99€ / appel

Les Coulisses Vintage

Restaurant Traditionnel

Paris 75009

Les Coulisses Vintage - Restaurant Traditionnel - Paris

Les Coulisses Vintage situé rue Notre-Dame de Lorette, à proximité du théâtre Saint-Georges et La Bruyère, vous propose une cuisine bistronomique.



Vous adorez ce décor charmant à l'ambiance cosy. Vos papilles se délecteront des plats rythmés par les saisons. La blanquette de veau du chef est le best seller de la maison.



Ce bistrot gastronomique vous propose une formule du marché à 16€, ainsi que deux menus à choisir à la carte à 32.50€ et 39€.



Le midi comme le soir, en famille ou entre amis, l'équipe des Coulisses Vintage vous attend. Pour tous renseignements ou réservations, nous vous invitons à nous contacter.

Adresse

Google Maps

19, rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris

Horaires

Lundi Fermé

Mardi - Vendredi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 23h00

Samedi 19h00 - 23h00

Dimanche Fermé

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Tripadvisor

  • Menu

  • Entrée + plat ou plat + dessert

    32,50€

  • Entrée + plat + dessert

    39,50€

  • Entrées

    15,00€

  • Carpaccio de Saint Jacques, bouillon de crevette grise au jasmin
  • Galantine de volaille et foie gras
  • Saumon Fumé maison, confit de citron, crème normande
  • Plats

    26,00€

  • Filet de merlan juste raidi, mousseux de homardine, crapaudine et artichaut
  • Pavé Angus, sauce paloise, pomme mura
  • Caille en caisse, fumet corsé, garniture lorette
  • Soufflé d’écrevisse, coulis de carcasse
  • Entrées

  • Ruban Ruban

    De tourteaux émulsion de cresson alénois et raifort

  • Terrine

    De caneton rouennaise, zéphire de poireaux

  • Saint Jacques de plongée

    Asperges vertes, Roques-hautes, condiment à l’encre de seiche

  • Plats

  • Cabillaud

    Asperge verte Roques-hautes betterave Chioggia mousse de crapaudine

  • Filet de bœuf

    A la ficelle, bouillon de poule au tilleul, moutarde blanche

  • Turbot sauvage

    Poché ou grillé, sauce hollandaise, pommes vapeur

  • Pot au feu

    Paleron, queue, jarret, joue, os à moelle, légumes oubliés, sauce gribiche

  • Dessert

  • Soufflé au chocolat (pour 2 personnes)

    Crème normande, à commander en début de repas

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